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O que comer e onde comer em Da Nang? Quais são as especialidades de Da Nang que os visitantes adoram?
Além de suas paisagens naturais deslumbrantes, esta cidade possui uma rica cena culinária com pratos locais de dar água na boca. Se você está procurando especialidades de Da Nang para experimentar ou levar como lembrança, confira a lista de pratos famosos abaixo.

Lista de pratos e endereços especializados em Da Nang

1. Mì Quảng

Mì Quảng é um prato tradicional característico do centro do Vietnã, particularmente popular em Đà Nẵng e Quảng Nam. Este prato se distingue por seus finos macarrões de farinha de arroz, cortados em fitas largas, servidos com um caldo saboroso, na consistência ideal para cobrir o macarrão.
Os acompanhamentos para o Mì Quảng são muito variados: frango, carne de porco, camarão, peixe lốc, rã ou até mesmo água-viva, criando um sabor rico e diversificado. Frequentemente, é acompanhado por vegetais frescos, como fatias finas de coração de banana, brotos de feijão, ervas aromáticas e papel de arroz com gergelim torrado, com alguns amendoins torrados e cebolas fritas adicionados para um toque adocicado.

Restaurantes recomendados para Mì Quảng em Đà Nẵng:

• Mì Quảng 1A – 1A Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng

• Mì Quảng Bà Vị – 166 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng

• Mì Quảng Bà Mua – 19 – 21 Trần Bình Trọng e 231 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng

2. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo é um prato leve, porém incrivelmente saboroso. A carne de porco é cozida à perfeição, ficando macia e perfumada, e então enrolada em uma folha de arroz macia e recheada com diversos vegetais frescos. O molho picante e rico em sabor, à base de mắm nêm, é o destaque deste prato e rapidamente se torna viciante.

Restaurantes recomendados:

• Quán Đại Lộc – 97 Trần Quốc Toản, Hải Châu

• Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Quán Bà Mua – 95A Nguyễn Tri Phương, Thanh Khê

• Quán Trần – 300 Hai Bà Trưng, ​​​​Hải Châu

• Bánh Tráng Thịt Heo Mậu Con – 215 Đường Trưng Nữ Vương

• Bánh Tráng Thịt Heo Mậu Mẹ – 35 Đỗ Thúc Tịnh, P. Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ

• Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Bà Hường – 460 Đường 2 Tháng 9, Quận Hải Châu

3. Frutos do mar em Da Nang

Por ser uma cidade litorânea, Da Nang oferece frutos do mar excepcionalmente frescos. Pratos como lagosta, caranguejo, ostras grelhadas na manteiga e polvo grelhado com sal e pimenta são preparados para preservar seu sabor adocicado natural e agradar a todos os paladares.

Restaurantes recomendados:

• Hải sản Bé Mặn – Lô 14 Hoàng Sa, Sơn Trà

• Hải sản Năm Đảnh – K139/H59/38 Trần Quang Khải, Sơn Trà

• Hải sản Biển Rạng – 51 Nguyễn Sáng, Sơn Trà

• Hải sản Thời Cổ – 354/1 Võ Nguyên Giáp, Ngũ Hành Sơn

• Hải sản Eo Biển – 189 Nguyễn Văn Thoại, Ngũ Hành Sơn

4. Nem Tré

O Nem Tré de Đà Nẵng combina carne de porco finamente picada, galanga, alho, pimenta e arroz torrado, oferecendo um sabor ligeiramente picante e delicioso. Este prato costuma aparecer como um aperitivo local.

Restaurantes recomendados:

• Nem Tré Bà Đệ – 81 Hải Phòng, Hải Châu

• Nem Tré Bà Cúc – 37 Nguyễn Thị Minh Khai, Hải Châu

• Nem Tré Ngọc Yến – 68 Hải Phòng, Hải Châu

• Nem Tré Bà Ngô – 44 Trần Cao Vân, Thanh Khê

• Nem Tré Thanh Hương – 02 Trần Quý Cáp, Hải Châu

5. Bún Chả Cá

O Bún Chả Cá de Đà Nẵng apresenta um caldo suave extraído de espinhas de peixe, combinado com almôndegas de peixe aromáticas e macarrão com textura firme, criando um sabor rico e característico. Este prato é tipicamente servido com vegetais frescos e molho fermentado para um sabor ainda mais intenso.

Restaurantes recomendados:

• Bún Chả Cá Bà Lữ – 317 Hùng Vương, Hải Châu

• Bún Chả Cá Nguyễn Chí Thanh – 109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu

• Bún Chả Cá Ông Tạ – 113A Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu

• Bún Chả Cá Hờn – 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu

• Bún Chả Cá Bà Phiến – 63 Lê Hồng Phong, Hải Châu

6. Bánh Bèo, Nậm, Lọc

Esses três tipos de pão sírio tradicionais têm cada um seu sabor único, mas compartilham um recheio saboroso de camarão e carne de porco, com uma massa macia e cremosa, frequentemente mergulhada em um molho nuoc-mâm levemente temperado.

Restaurantes recomendados:

• Bánh Bèo Bà Bé – 100 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu

• Bánh Bèo Nậm Lọc Tâm – 291 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu

• Bánh Bèo Bà Tiên – 164/1 Hoàng Diệu, Hải Châu

• Bánh Nậm Bà Vân – 13 Hải Phòng, Hải Châu

• Bánh Lọc Cô Xí – 137 Nguyễn Thị Minh Khai, Hải Châu

7. Chè Sầu Riêng

O Chè Sầu Riêng é uma sobremesa atraente, feita com leite de coco rico e cremoso, combinado com a polpa aromática do durião e diversas coberturas, como pérolas de tapioca e gelatina de coco.

Restaurantes recomendados para Chè Sầu Riêng em Da Nang:

• Chè Liên – 189 Hoàng Diệu, Hải Châu

• Chè Xuân Trang – 31 Lê Duẩn, Hải Châu

• Chè Sầu Riêng Thanh Bình – 320 Trưng Nữ Vương, Hải Châu

• Chè Sầu Bà Dung – 92 Hải Phòng, Hải Châu

• Chè Sầu Cô Hiền – 227 Nguyễn Công Trứ, Sơn Trà

8. Kem Bơ

O Kem Bơ de Đà Nẵng é suave e cremoso, preparado com abacate amassado misturado com creme de leite fresco, criando uma sobremesa refrescante muito popular entre os turistas.

Restaurantes recomendados para Kem Bơ em Đà Nẵng:

• Kem Bơ Cô Vân – Mercado Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn

• Kem Bơ Trần – 195 Nguyễn Văn Thoại, Sơn Trà

• Kem Bơ Bà Phúc – 232 Trần Phú, Hải Châu

• Kem Bơ Bà Ngọc – 50 Phan Tứ, Ngũ Hành Sơn

• Kem Bơ Cô Lan – 17 Phạm Hồng Thái, Hải Châu

9. Bánh Đập

O Bánh Đập é uma combinação de papel de arroz crocante e papel de arroz macio e úmido, servido com um molho picante mắm nêm, criando um sabor único e característico.

Restaurantes recomendados para Bánh Đập em Da Nang:

• Bánh Đập Bà Tứ – 354 Lê Duẩn, Hải Châu

• Bánh Đập Cô Lan – 168 Nguyễn Hoàng, Thanh Khê

• Bánh Đập Hương – 153 Trần Phú, Hải Châu

• Bánh Đập Quán Bà Bé – 100 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu

• Bánh Đập Cô Ba – 42 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu

10. Bánh Xèo e Nem Lụi

O Bánh Xèo de Đà Nẵng tem uma massa crocante com um recheio saboroso de camarão e carne de porco, servido com legumes frescos e um molho agridoce. O Nem Lụi é grelhado no carvão, o que lhe confere um sabor aromático e irresistível.

Restaurantes recomendados para Bánh Xèo e Nem Lụi em Đà Nẵng:

• Bánh Xèo Bà Dưỡng – K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu

• Bánh Xèo Cô Mười – 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Ngũ Hành Sơn

• Bánh Xèo Bà Nhỏ – 464 Trưng Nữ Vương, Hải Châu

• Bánh Xèo Tôm Nhảy Cô Ba – 248 Trần Cao Vân, Thanh Khê

• Bánh Xèo Hải Phòng – 165 Hải Phòng, Thanh Khê

Da Nang não é famosa apenas pelos seus frutos do mar e especialidades do centro do Vietnã, mas também é um destino diversificado para culinária internacional, graças ao grande número de turistas e à comunidade de expatriados que vive na cidade. Você pode facilmente encontrar pratos de muitos países:

Vietnã

• Especialidades do centro: Mì Quảng, Bún Chả Cá, Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo, Nem Lụi…

• Frutos do mar frescos: Bé Mặn, Năm Đảnh, Eo Biển, Mỹ Hạnh, Brilliant…

Japão

• Sushi, sashimi, ramen: no distrito de An Thượng, Hải Châu, existem muitos restaurantes japoneses como Xuyên Sushi, Sushi World, Bushido, Tokyo Deli.

Coréia

• Os coreanos que vivem em Da Nang tornaram os restaurantes coreanos muito populares: kimbap, churrasco, sopa de kimchi, frango picante, soju.

• Restaurantes coreanos recomendados: Gogubnam, Biwon, Surasang, Korea BBQ House.

China – Hong Kong – Taiwan

• Dim sum, pato laqueado, macarrão wonton, chá de bolhas taiwanês.

• Alguns restaurantes famosos: Phúc Lộc Thọ, Hao Chi, Dimsum House, Gong Cha, Ding Tea.

Tailândia

• Pad Thai, Tom Yum, um ensopado tailandês picante e saboroso.

• Restaurantes recomendados: Thai Market, Thai Cuisine.

Itália – Europa

• Pizza, massa e bife preparados ao estilo europeu.

• Restaurantes populares: Pizza 4P’s, Olivia’s Prime, My Casa, Pizza Company, Pizza Hut.

França

• Doces, café, bife à francesa.

• Alguns estabelecimentos: Le Comptoir, Boulangerie Le Bordeaux, Le Bambino.

Índia

• Com uma grande comunidade indiana, você encontrará facilmente curry, naan, masala e frango tikka.

• Restaurantes indianos famosos: MAAZI, Gujarat Indian Restaurant, Rasoi Indian Vegetarian Restaurant Đà Nẵng, Family Indian Halal Restaurant, Benaras Central Da Nang, Ganesh Restaurant.

Rússia e Europa Oriental

• Devido ao grande número de turistas russos, alguns restaurantes servem sopa borscht, pão preto, salada russa e vodka.

Outros países

• EUA – México: hambúrguer, churrasco, tacos, burritos (ex.: Tacos Danang, Burger Bros).

• Türkiye: döner kebab, sanduíche ao estilo turco.

Os restaurantes que atendem turistas estrangeiros concentram-se principalmente em:

• Um distrito de Thượng (Ngũ Hành Sơn): “rua dos estrangeiros” de Đà Nẵng, com muitos restaurantes coreanos, japoneses, europeus e indianos.

• Rua Trần Phú, Bạch Đằng (Hải Châu): restaurantes sofisticados, culinária europeia e asiática.

• Litoral de Võ Nguyên Giáp, Trường Sa: frutos do mar, restaurantes internacionais para turistas.

Acima estão alguns dos pratos e especialidades mais famosos de Da Nang que você absolutamente precisa experimentar. Para mais informações ou dicas sobre serviços turísticos em Da Nang, entre em contato conosco via WhatsApp/Zalo: +84935456246.

Desejamos-lhe uma refeição deliciosa e uma viagem agradável e segura a Da Nang!