Blog details

¿Qué comer y dónde comer en Da Nang? ¿Cuáles son las especialidades de Da Nang que adoran los visitantes?
Además de sus impresionantes paisajes naturales, esta ciudad presume de una rica oferta gastronómica con deliciosos platos locales. Si buscas especialidades de Da Nang para probar o llevarte de recuerdo, no te pierdas la lista de platos famosos a continuación.

Lista de platos y direcciones especializados en Da Nang

1. Mì Quảng

El Mì Quảng es un plato tradicional característico del centro de Vietnam, especialmente popular en Đà Nẵng y Quảng Nam. Este plato se distingue por sus fideos de harina de arroz finamente enrollados, cortados en tiras anchas y servidos con un caldo sabroso con la densidad justa para cubrirlos.
Los ingredientes para el Mì Quảng son muy variados: pollo, cerdo, camarones, pez loc, rana o incluso medusa, lo que le da un sabor rico y diverso. Se suele acompañar con verduras frescas como finas rodajas de corazón de plátano, brotes de soja, hierbas aromáticas y papel de arroz con sésamo tostado, con cacahuetes tostados y cebolla frita para un toque dulce.

Restaurantes recomendados para Mì Quảng en Đà Nẵng:

• Mì Quảng 1A – 1A Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng.

• Mì Quảng Bà Vị – 166 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng.

• Mì Quảng Bà Mua – 19 – 21 Trần Bình Trọng y 231 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng.

2. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo es un plato ligero pero increíblemente sabroso. El cerdo se cocina a la perfección, tierno y aromático, y luego se envuelve en una suave envoltura de papel de arroz y diversas verduras frescas. La salsa picante y rica a base de mắm nêm es el plato estrella y se vuelve adictivo rápidamente.

Restaurantes recomendados:

• Quán Đại Lộc – 97 Trần Quốc Toản, Hải Châu.

• Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Quán Bà Mua – 95A Nguyễn Tri Phương, Thanh Khê.

• Quán Trần – 300 Hai Bà Trưng, ​​​​Hải Châu.

• Bánh Tráng Thịt Heo Mậu Con – 215 Đường Trưng Nữ Vương.

• Bánh Tráng Thịt Heo Mậu Mẹ – 35 Đỗ Thúc Tịnh, P. Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ.

• Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Bà Hường – 460 Đường 2 Tháng 9, Quận Hải Châu.

3. Mariscos en Da Nang

Como ciudad costera, Da Nang ofrece mariscos excepcionalmente frescos. Platos como langosta, cangrejo, ostras a la parrilla con mantequilla y pulpo a la parrilla con sal y chile se preparan para conservar su dulzor natural y deleitar todos los paladares.

Restaurantes recomendados:

• Hải sản Bé Mặn – Lô 14 Hoàng Sa, Sơn Trà.

• Hải sản Năm Đảnh – K139/H59/38 Trần Quang Khải, Sơn Trà.

• Hải sản Biển Rạng – 51 Nguyễn Sáng, Sơn Trà.

• Hải sản Thời Cổ – 354/1 Võ Nguyên Giáp, Ngũ Hành Sơn.

• Hải sản Eo Biển – 189 Nguyễn Văn Thoại, Ngũ Hành Sơn.

4. Nem Tré

El Nem Tré de Đà Nẵng combina carne de cerdo finamente picada, galanga, ajo, chile y arroz tostado, ofreciendo un sabor ligeramente ácido y delicioso. Este plato suele servirse como aperitivo local.

Restaurantes recomendados:

• Nem Tré Bà Đệ – 81 Hải Phòng, Hải Châu.

• Nem Tré Bà Cúc – 37 Nguyễn Thị Minh Khai, Hải Châu.

• Nem Tré Ngọc Yến – 68 Hải Phòng, Hải Châu.

• Nem Tré Bà Ngô – 44 Trần Cao Vân, Thanh Khê.

• Nem Tré Thanh Hương – 02 Trần Quý Cáp, Hải Châu.

5. Bún Chả Cá

El Bún Chả Cá de Đà Nẵng se compone de un caldo suave extraído de espinas de pescado, combinado con fragantes albóndigas de pescado y fideos masticables, creando un sabor rico y distintivo. Este plato se suele servir con verduras frescas y salsa fermentada para realzar su sabor.

Restaurantes recomendados:

• Bún Chả Cá Bà Lữ – 317 Hùng Vương, Hải Châu.

• Bún Chả Cá Nguyễn Chí Thanh – 109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu.

• Bún Chả Cá Ông Tạ – 113A Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu.

• Bún Chả Cá Hờn – 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu.

• Bún Chả Cá Bà Phiến – 63 Lê Hồng Phong, Hải Châu.

6. Bánh Bèo, Nậm, Lọc

Estos tres tipos de panes planos tradicionales tienen cada uno su propio sabor único, pero comparten un sabroso relleno de camarones y cerdo, con una masa suave y cremosa, a menudo sumergida en una salsa nuoc-mâm sutilmente sazonada.

Restaurantes recomendados:

• Bánh Bèo Bà Bé – 100 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu.

• Bánh Bèo Nậm Lọc Tâm – 291 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu.

• Bánh Bèo Bà Tiên – 164/1 Hoàng Diệu, Hải Châu.

• Bánh Nậm Bà Vân – 13 Hải Phòng, Hải Châu.

• Bánh Lọc Cô Xí – 137 Nguyễn Thị Minh Khai, Hải Châu.

7. Chè Sầu Riêng

Chè Sầu Riêng es un postre atractivo, con leche de coco rica y cremosa, combinada con pulpa de durian fragante y varios aderezos como perlas de tapioca y gelatina de coco.

Restaurantes recomendados para Chè Sầu Riêng en Da Nang:

• Chè Liên – 189 Hoàng Diệu, Hải Châu.

• Chè Xuân Trang – 31 Lê Duẩn, Hải Châu.

• Chè Sầu Riêng Thanh Bình – 320 Trưng Nữ Vương, Hải Châu.

• Chè Sầu Bà Dung – 92 Hải Phòng, Hải Châu.

• Chè Sầu Cô Hiền – 227 Nguyễn Công Trứ, Sơn Trà.

8. Kem Bơ

El Kem Bơ de Đà Nẵng es suave y cremoso, preparado con puré de aguacate mezclado con crema fresca, creando un postre refrescante que es muy popular entre los turistas.

Restaurantes recomendados para Kem Bơ en Đà Nẵng:

• Kem Bơ Cô Vân – Mercado Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn.

• Kem Bơ Trần – 195 Nguyễn Văn Thoại, Sơn Trà.

• Kem Bơ Bà Phúc – 232 Trần Phú, Hải Châu.

• Kem Bơ Bà Ngọc – 50 Phan Tứ, Ngũ Hành Sơn.

• Kem Bơ Cô Lan – 17 Phạm Hồng Thái, Hải Châu.

9. Bánh Đập

Bánh Đập es una combinación de papel de arroz crujiente y papel de arroz tierno y húmedo, servido con una salsa picante mắm nêm, creando un sabor único y característico.

Restaurantes recomendados para Bánh Đập en Da Nang:

• Bánh Đập Bà Tứ – 354 Lê Duẩn, Hải Châu.

• Bánh Đập Cô Lan – 168 Nguyễn Hoàng, Thanh Khê.

• Bánh Đập Hương – 153 Trần Phú, Hải Châu.

• Bánh Đập Quán Bà Bé – 100 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu.

• Bánh Đập Cô Ba – 42 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu.

10. Bánh Xèo y Nem Lụi

El Bánh Xèo de Đà Nẵng consiste en una masa crujiente con un delicioso relleno de camarones y cerdo, servida con verduras frescas y salsa agridulce. El Nem Lụi se asa al carbón, lo que le da un sabor aromático e irresistible.

Restaurantes recomendados para Bánh Xèo y Nem Lụi en Đà Nẵng:

• Bánh Xèo Bà Dưỡng – K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu.

• Bánh Xèo Cô Mười – 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Ngũ Hành Sơn.

• Bánh Xèo Bà Nhỏ – 464 Trưng Nữ Vương, Hải Châu.

• Bánh Xèo Tôm Nhảy Cô Ba – 248 Trần Cao Vân, Thanh Khê.

• Bánh Xèo Hải Phòng – 165 Hải Phòng, Thanh Khê.

Da Nang no solo es famoso por sus mariscos y especialidades de Vietnam Central, sino que también es un destino diverso de cocina internacional gracias a la gran cantidad de turistas y la comunidad de expatriados que reside aquí. Se pueden encontrar fácilmente platos de muchos países:

Vietnam

• Especialidades del centro: Mì Quảng, Bún Chả Cá, Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo, Nem Lụi…

• Mariscos frescos: Bé Mặn, Năm Đảnh, Eo Biển, Mỹ Hạnh, Brilliant…

Japón

• Sushi, sashimi, ramen: en el distrito de An Thượng, Hải Châu, hay muchos restaurantes japoneses como Xuyên Sushi, Sushi World, Bushido, Tokyo Deli.

Corea

• Los coreanos que viven en Da Nang hacen que los restaurantes coreanos sean muy populares: kimbap, barbacoa, sopa kimchi, pollo picante, soju.

• Restaurantes coreanos recomendados: Gogubnam, Biwon, Surasang, Korea BBQ House.

China – Hong Kong – Taiwán

• Dim sum, pato pekinés, fideos wonton, té de burbujas taiwanés.

• Algunos restaurantes famosos: Phúc Lộc Thọ, Hao Chi, Dimsum House, Gong Cha, Ding Tea.

Tailandia

• Pad Thai, Tom Yum, olla caliente tailandesa picante y agria.

• Restaurantes recomendados: Thai Market, Thai Cuisine.

Italia – Europa

• Pizza, pasta, filetes preparados al estilo europeo.

• Restaurantes populares: Pizza 4P’s, Olivia’s Prime, My Casa, Pizza Company, Pizza Hut.

Francia

• Pasteles, café, filete al estilo francés.

• Algunos establecimientos: Le Comptoir, Boulangerie Le Bordeaux, Le Bambino.

India

• Con una gran comunidad india, encontrarás fácilmente curry, naan, masala y pollo tikka.

• Restaurantes indios famosos: MAAZI, restaurante indio Gujarat, restaurante vegetariano indio Rasoi Đà Nẵng, restaurante halal indio familiar, Benaras Central Da Nang, restaurante Ganesh.

Rusia y Europa del Este

• Debido al gran número de turistas rusos, algunos restaurantes sirven sopa borscht, pan negro, ensalada rusa y vodka.

Otros países

• EE.UU. – México: hamburguesas, barbacoa, tacos, burritos (p. ej. Tacos Danang, Burger Bros).

• Türkiye: döner kebab, sándwich al estilo turco.

Los restaurantes que atienden a turistas extranjeros se concentran principalmente en:

• Distrito An Thượng (Ngũ Hành Sơn): “calle de los extranjeros” de Đà Nẵng, con muchos restaurantes coreanos, japoneses, europeos e indios.

• Calle Trần Phú, Bạch Đằng (Hải Châu): restaurantes de lujo, cocina europea y asiática.

• Costa de Võ Nguyên Giáp, Trường Sa: mariscos, restaurantes internacionales para turistas.

A continuación, se presentan algunos de los platos y especialidades más famosos de Da Nang que no te puedes perder. Para más información o asesoramiento sobre servicios turísticos en Da Nang, contáctanos por WhatsApp o Zalo: +84935456246.

¡Le deseamos una deliciosa comida y un viaje placentero y seguro a Da Nang!